山東石雕雕藝精湛，風(fēng)格奇異，是歷代官府向朝廷進(jìn)獻(xiàn)之貢品。新時(shí)代的石雕藝人對(duì)傳統(tǒng)的石雕工藝進(jìn)行了繼承、發(fā)展與創(chuàng)新，吸收了木雕、玉雕等技術(shù)之長，運(yùn)用高科技手段，石雕以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的天青石為主要原料，輔以大理石、花崗石、漢白玉等石料，選料考究、做工精細(xì)、品種繁多。他們集采石、創(chuàng)作、雕塑加工為一體，產(chǎn)品除傳統(tǒng)的石獅、麒麟、石碑、石桌之外，目前主要以龍亭龍柱、大型牌坊為主，形成了傳統(tǒng)雕刻和現(xiàn)代雕刻兩個(gè)大類、十大系列、近千個(gè)品種，可謂品種齊全、種類繁多。
石雕的雕刻技法
圓雕、浮雕、透雕、線雕、平雕、影雕等。圓雕，就是立體的雕刻品，以各類人物與動(dòng)物雕像為主；浮雕，因圖像造型突出于石料表面而得名，是半立體的雕刻品；透雕，在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背景部分進(jìn)行局部或全部鏤空，稱為透雕；線雕，就是用線條來勾勒出圖像或造型的雕刻品；平雕，就是將圖像以外的部分鏟平剔下，圖像作平面的凸起的雕刻品；影雕，是運(yùn)用黑白成像的原理，在磨光的黑石上進(jìn)行雕刻，具有攝影的逼真效果。
石雕的工藝流程
園林類：確定尺寸→設(shè)計(jì)圖樣→選擇石材→雕刻制作。
人物塑像類：創(chuàng)作泥塑小樣→做泥塑大樣→根據(jù)成品尺寸選石材→雕刻制作。
動(dòng)物類：根據(jù)成品尺寸選定石材，直接進(jìn)行雕刻。
石雕雕刻制作的工序
開荒。將粗坯鑿去多余部分直到粗具輪廓的過程叫“開大荒”。進(jìn)一步打出體面結(jié)構(gòu)和基本形的過程叫“開中荒”。一般打到離形體約1厘米左右時(shí)叫“開小荒”。三者在整個(gè)雕刻過程中交替進(jìn)行，開荒中除掉的多余材料叫“荒料”。
打細(xì)。即將“開荒”后剩下的多余部分去掉，重點(diǎn)刻畫形象和找準(zhǔn)形體的起伏結(jié)構(gòu)等細(xì)微變化，是對(duì)作品進(jìn)行藝術(shù)處理的重要階段。
打磨。即在經(jīng)過打細(xì)的石雕上，用研磨材料進(jìn)行打磨、拋光，以獲得石材所特有的材料美，使作品增添光彩。但不是所有石雕都需要這一工序。
自古以來人們就以“石”倍受崇拜，將其雕琢或賞識(shí)出來，就更富靈性。為此有人曾說：“山有石則奇；水有石則秀；園有石則美；家有石則安；室有石則雅；人有石則旺；業(yè)有石則興……”，山東石雕能夠聞名遐邇，不僅僅是幾百上千代人的努力，懷揣著一顆勇于堅(jiān)持、勇于創(chuàng)新、滿懷熱情的心，對(duì)于這座石雕城的人來講，石雕不僅僅是一顆石頭、一座雕像、一架牌坊，他們傳承的一份藝術(shù)，一份不辱使命的執(zhí)拗，一分敢于創(chuàng)造世界的信念。
山東石雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛，產(chǎn)品暢銷全國各地及美國、日本、東南亞國家和地區(qū)。全縣已擁有石雕專業(yè)村16個(gè)，大小石雕企業(yè)136家，從業(yè)人員2.6萬人,石雕產(chǎn)業(yè)已成為嘉祥縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2008年，山東石雕被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，山東石雕文化產(chǎn)業(yè)園被文化部命名為“國家級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。
