灶兒巷是贛州保留下來的眾多歷史文化街巷的一個典型代表。灶兒巷明代稱作姜家巷。清初時很多衙役住在這里，而衙役統(tǒng)一穿的服裝是黑色服裝，叫皂色，所以有人把他們叫做皂役，他們住的地方就叫做“皂兒巷”。后來諧音就變成了“灶兒巷”。
灶兒巷全長218米，保留在這條巷子里的主要有店鋪、作坊、賓館、錢莊、衙署、民居等。建筑風(fēng)格也包括贛南客家建筑、贛中天井式古建筑、徽州古建筑以及西洋式建筑等流派，體現(xiàn)出城市建筑的多元性。這是一條典型的古城街——宋石明磚清瓦壘疊起一段段逝去的滄桑歲月，飛檐、花楣、雕窗泛映著一個個殘舊的光榮夢想，鵝卵石拼成的巷路，則通過一個個“明錢”圖案，仿佛把時光截留在一個木屐踢踏作響的時代，讓上了歲數(shù)的人一走近就陡生親切與懷想。
灶兒巷位于贛州市老城區(qū)的東部，是宋代贛州六街之一的陰街。巷長218米，呈不規(guī)則路徑。明代稱作姜家巷。清初因巷內(nèi)多住皂兒（衙役），后諧音叫成灶兒巷。灶兒巷靠近貢江建春門碼頭，是古虔州最繁華的地段。街區(qū)保留了清代以后客家古民居的完整風(fēng)貌。其中有書院、賓館、店鋪、作坊、客棧、寺院、錢莊等客家古建筑物。灶兒巷建筑風(fēng)格多樣，臨街的牌坊古樸莊重，鵝卵石路面井然光潔，風(fēng)火山墻錯落有致，灰塑門樓古香古色，傳統(tǒng)門樓高大氣派，深宅大院氣勢非凡，這些都展現(xiàn)了灶兒巷誘人的風(fēng)韻。
小巷的夜晚
贛州灶兒巷。原本叫做“皂兒巷”，因為巷子里住的多是衙役，他們的衣服是黑色的得名。后來“皂”逐漸被灶取代了，現(xiàn)在巷子里的門牌上寫的是“灶兒巷”。贛州恢復(fù)古巷子，巷口處寫的是“皂兒巷”。街區(qū)保留了清代以后客家民居的完整風(fēng)貌。其中有書院、賓館、店鋪、作坊、客棧、寺院、錢莊等客家古建筑物。到江西省贛州市參加新浪江西舉辦的“拯救贛南臍橙”活動，離開贛州前，到灶兒巷轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，順帶在巷子里的董府吃了一頓贛南風(fēng)味的晚餐。
灶兒巷是贛州市旅游局著力打造的一個旅游景點，這條巷子濃縮了贛州城成長的歷史。灶兒巷里宋石明磚清瓦記錄著滄桑歲月，飛檐、花楣、雕窗昭示著舊日的繁榮，鵝卵石拼成的巷路上一個個“明錢”圖案期待著木屐走過，踢踏的聲響在巷子里回蕩著，油紙傘下那個不勝水蓮花般嬌羞的姑娘仿佛就在你的身旁走過去了。
灶兒巷濃縮了悠久歷史
古巷街口。到古巷的時候是下午四點左右，冬日的陽光從巷子的另一頭照過來，在小雨后的石板路上泛出金色的光影。游人不多，大概只有我們這一撥，散亂隨意的閑逛著。
古巷街口
如果不是有人的現(xiàn)代裝備暴露了年代，這樣的場景大概是上個世紀(jì)60年代中期的一個午后。有陽光的小巷安靜、溫馨，雖不繁華但卻悠閑。
生活在都市里的我已經(jīng)很久沒有見過這樣的場景了。猶如小時候北京午后的胡同。
古巷生活
灶兒巷里記錄著贛州曾經(jīng)的繁華。這是一家會館，江西高安人開的，建于清朝光緒十九年，距今已有100多年了。高安舊稱筠陽，因此會館的名字叫做“筠陽賓館”。原以為賓館是個現(xiàn)代詞匯，沒想到在100多年前的贛州就有了。
賓館里面已經(jīng)很破敗了。住在里面的一個老人說，這里現(xiàn)在是公房，很久沒有修過了。整修灶兒巷時，只是把外表做的光鮮了一些，里面基本沒動。因為是公房，遷走的成本不低，政府拿不出錢來，他們只好繼續(xù)住在這里。老人說，不走了，幾十年住習(xí)慣了?？墒抢先说暮⒆訁s極想等待政府拆遷搬出去。這樣的房子住著太不方便了，沒有衛(wèi)生間，潮濕、陰暗，冬天冷得不行。房屋老化嚴(yán)重，安全隱患到處都是。
灶兒巷民居
民居。看到這種樣子的老房子，很是理解年輕人為什么不愿住在這里了?，F(xiàn)代文明舒適的建筑和這里咫尺天涯，贛州新城區(qū)的房子和大都市一樣，那里有電梯、有衛(wèi)生間、有上下水、有空調(diào)，條件好的還可以裝地暖，有誰不愿意享受現(xiàn)代文明帶來的舒適呢？
董府
這是一家可以參觀的古建筑。董府原是一個錢莊，里面布局是天井式古建筑，是一座比較有代表性的古建筑。前幾年，這幢建筑快要倒塌時，一個董氏居民把它買下來，按照原貌加以恢復(fù)?，F(xiàn)已把它用作餐館，做此贛南風(fēng)味菜。老建筑用來做商業(yè)開發(fā)，也就沒有了破敗之象。在地方政府沒錢對老建筑予以全面保護(hù)之前，選擇一些用來商業(yè)開發(fā)，倒也是對老建筑的保護(hù)。
燈光下的小巷子。夜可以遮蓋，燈卻讓它暴露。燈光下，小巷幽深、神秘，但是墻上的那些磚卻說明這樣的建筑雖然是贛州特色，但是真的不夠講究。至少在徽州西遞見到的那些房子要比這里好上許多。
夜色灶兒巷
灶兒巷不長，只有200多米，認(rèn)真看的話，兩三個小時足夠了。但我覺得，清晨、午后、傍晚的灶兒巷景色很是不同，去多幾次還是會有新驚喜的。
